17 Mart Salı akşamı Alancha İstanbul’da düzenlenen özel bir akşam yemeği ile Niyazi Erdoğan davetlilerini ağırladı. Birçoğu ünlü isimelerden

Shii ağacının yere düşen kütükleri üzerinde doğal olarak yetişen, yenilebilir mantarlar arasında olan ve Çin ile Japonya'da oldukça fazl

İnsanlığın bildiği gıdalar için en eski koruma tekniklerinden birisi tuz ile bir yiyeceği kurutmak, kür'e yatırmaktır. Bu işlem sayesind

Roma imparatorluğu tarihinde en geniş sınırlarına ulaştığı zamanlarda, Akdeniz'deki toprakların büyük bir bölümüne ve Avrupanın da bir k

Mondovino kelime anlamı olarak İtalyanca'da "Şarap Dünyası" anlamına gelmektedir. Bir şarap belgeseli olan bu film yeni dünya

Yunanlılar şarap içmeyi kendilerinden önceki kültürlerden çok daha fazla benimsemiş bir toplumdu ve şarabı çok daha büyük bir hevesle tüketi

İnsanlığın şarapla karşılaşmasının nasıl gerçekleştiği bugün hala bilinmemektedir ancak insanların şarap içmeye başladıkları tarihin en azın

Günümüzde yemek yapmak temel ihtiyaçtan ziyade bildiğimiz üzere bireyin kendini tatmin etmesi, hobi ve yapılan tablo gibi tabaklarla yaratıc

Kabuklarından ayrılmış olan kuru cevizler havanda un haline getirilir ve ardından döküm ısıtma tavalarında sürekli karıştırılarak içerisinde

İnsanın yaşamında önemli bir yeri olan, karbonhidrat ve protein kaynağı olan ekmek, maalesef ülkemizde yeteri kadar özen gösterilmeyen temel

Temel gıda maddemiz olan ekmek, lezzetini yapıldığı tahıldan alır. Un, su ve tuzdan yapılan ekmekte ona koku ve tad verebilecek başka bir ma

Palmiye yağı, palmiye ağacının meyvesinden elde edilen bir yağ çeşididir. Ağacın 25-30 yıl kadar bir ömrü vardır ve boyu 30-40 metrelere ula

Yaşamış en ünlü ve yetenekli ressamlardan birisi olan Salvador Dali ürettiği gerçeküstü yapıtlarında tuhaf, anlaması zor ve çarpıcı olması i