UN ÇEŞİTLERİ, GLİADİN, GLUTENİN VE GLUTEN
Temel gıda maddemiz olan ekmek, lezzetini yapıldığı tahıldan alır. Un, su ve tuzdan yapılan ekmekte ona koku ve tad verebilecek başka bir ma
ESKİ TOPRAK İNSANLAR NASIL BESLENİYORDU ?
Sorunun cevabını kanser, diyabet, tansiyon, kolesterol, depresyon, alerji, uykusuzluk gibi rahatsızlıklarla günümüzdekinden çok daha az karş